Le terme « Bit-Fitting » n’existait pas à la fin du XVe siècle. Néanmoins, les cavaliers se préoccupaient déjà de trouver la bonne embouchure pour leur monture. Si l’efficacité de l’action semblait passer loin devant la préoccupation du bien-être animal, elle n’en était pas absente, contrairement à ce que l’on pourrait penser. Le manuscrit de Jehan de […]