BNF : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb11922674z

Rossier, Emmanuel (19.. – n. c.)

« Ingénieur agronome (1972); il a été ingénieur d’étude et directeur du CEREOPA de 1972 à 1993, puis directeur du développement de l’Institut du cheval et ensuite des Haras nationaux de 1994 à 2003; directeur général adjoint des Haras nationaux puis de l’Institut français du cheval et de l’équitation de 2004 à 2013. » Bibliothèque Mondiale du Cheval

– Le Cheval : conduite d’un élevage — Emmanuel Rossier,... Paris, A. Leson, 1977.
– Le cheval en France : situation, évolution, géographie — Emmanuel Rossier, Julien Coléou. Paris, CÉRÉOPA, 1982.
– Les équidés en République fédérale d’Allemagne — Centre d’étude et de recherche sur l’économie et l’organisation des productions animales ; [recherche effectuée pour le Service des haras et de l’équitation du Ministère de l’agriculture] ; [rédigé par] P. Bour, avec la collaboration de E. Rossier. Paris, CÉRÉOPA, 1982.
– Les filières des produits animaux en France : viande chevaline. Paris, Centre d’étude et de recherche sur l’économie et l’organisation des productions animales, 1982.
– La race chevaline boulonnaise. [Paris], Institut national agronomique Paris-Grignon. Département des sciences animales, 1983.

– Cheval de loisir et cheval de boucherie : produire ou détruire. Paris, C.E.R.E.O.P.A., 1970.
– Éléments technico-économiques concernant la production organisée de viande chevaline en vue de son développement et d’une nouvelle orientation du marché. Paris, CEREOPA - Centre d’Étude et de Recherche sur l’Économie et l’Organisation des Productions Animales, 1974.
– Analyse de l’utilisation d’une ration à base de concentrés pour la production intensive de poulains lourds de 6 à 12 mois. Paris, C.E.R.E.O.P.A., 1975.
– Organisation et économie de la production du poulain de boucherie au sein d’un groupement de producteurs. Paris, C.E.R.E.O.P.A., 1975.
– Production intensive de jeunes chevaux lourds de 18 à 24 mois : analyse technique de 7 ateliers d’engraissement. Paris, C.E.R.E.O.P.A., 1975.
– Valorisation du fumier des établissements hippiques et possibilités de remplacement des litières paillées — CEREOPA [Centre d’étude et de recherche sur l’économie et l’organisation des productions animales], E.R.C.P. [Études et réalisations pédagogiques sur le cheval]; [recherche effectuée pour le Service des haras et de l’équitation du Ministère de l’agriculture]; M. Capitain, E. Rossier. Paris, C.E.R.E.O.P.A., 1979.
– Les équidés en Grande-Bretagne par M. Boué, E. Rossier; [publié par le] Centre d’étude et de recherche sur l’économie et l’organisation des productions animales. Paris, C.E.R.E.O.P.A., 1979.
– Le cheval, techniques d’élevage — CEREOPA. Paris, C.E.R.E.O.P.A., 1982.
– Les systèmes de production "chevaux lourds" dans les Alpes-de-Haute-Provence. Paris, Digne, C.E.R.E.O.P.A., C.E.R.P.A.M., 1983.
– Analyse technico-économique des systèmes de production "chevaux lourds" dans les Alpes-de-Haute-Provence. Paris, Digne, C.E.R.E.O.P.A., C.E.R.P.A.M., 1983.
– La reproduction chez la jument — Bertrand Commissaire, Éric Palmer, Emmanuel Rossier. Paris, C.E.R.E.O.P.A., 1984.
– Les Indices de sélection, définitions, mode de calcul et utilisations chez le cheval de sang — CEREOPA, Unité Études et réalisations pédagogiques sur le cheval. Paris, Jouy-en-Josas, CEREOPA, INRA, 1984.
– Les équidés en Italie par C. Gougaud; avec la collaboration de N. Baudoin et de E. Rossier. Paris, C.E.R.E.O.P.A., 1984.
– Les équidés en Espagne. Paris, CÉRÉOPA, 1988.
– Quoi de neuf en matière d’études et de recherches sur le cheval ? — 15e journée d’étude, 8 Mars 1989; organisée par [le] Centre d’ étude et de recherche sur l’économie et l’ organisation des productions animales. Paris, C.E.R.E.O.P.A., 1989.
– Étude d’une activité agri-touristique : la ferme équestre par Élisabeth Capelle; avec la collab. de Emmanuel Rossier. Paris, C.E.R.E.O.P.A., 1990.
– Utilisation des équidés pour la gestion, la protection et la valorisation d’espaces en milieu difficile — par Nathalie Girard,... ; avec la collab. de E. Rossier,... Paris, CEREOPA — Centre d’étude et de recherche sur l’économie et l’organisation des productions animales, 1990.
– Le cheval, techniques d’élevage — CEREOPA. Paris, C.E.R.E.O.P.A., 1990.
– 41st Annual Meeting — Horse Breeding in France / L’elevage du cheval en France — Toulouse, France, 11 juillet 1990. Paris, CEREOPA - Centre d’étude et de recherche sur l’économie et l’organisation des productions animales, [European Association for Animal Production], 1990.
– Le cheval, techniques d’élevage — CEREOPA. Paris, C.E.R.E.O.P.A., 1991.
– L’élevage extensif de chevaux pour la gestion d’espaces naturels — manuel pratique — Nathalie Girard,... Patrick Duncan,... Emmanuel Rossier,... [et al.]. Paris, ONC [Office national de la chasse], CEREOPA — Centre d’étude et de recherche sur l’économie et l’organisation des productions animales, 1992.
– Méthodes de suivi des herbivores en milieux difficiles — par Étienne Doligez,... ; avec la collab. de E. Rossier,... Paris, CEREOPA - Centre d’étude et de recherche sur l’économie et l’organisation des productions animales, 1993.
– Les loisirs à cheval en France : étude réalisée pour l’Agence française de l’ingénierie touristique et la Direction de l’espace rural et de la forêt du Ministère de l’agriculture et de la pêche — Michel Baumet, Emmanuel Rossier. Paris, Agence Française de l’Ingénierie Touristique, 1994.
– Le cheval, techniques d’élevage : guide pratique — les Haras nationaux; [réd. par Nicole de Blomac, Nicolas Baudoin, Michel Bayle, et al.]. Paris, Les Haras nationaux, Direction du développement, 2001.
– Le cheval, techniques d’élevage - Guide pratique. Paris, Les Haras nationaux, Avril 2005.
– La filière équine française à l’horizon 2030 : Rapport du groupe de travail — Prospective équine Octobre 2012 — [coordonné par] Christine Jez; [rédigé par] Bernard Coudurier, Marion Cressent, Florence Méa... [et al.]. Versailles, Quae, 2014.

– Catalogue de formations — 1995-1996. Le Pin-au-Haras, Institut du Cheval, 1995.
– Catalogue des formations — 1996[-1997?]. Le Pin au Haras, Institut du Cheval, 1996.
– Catalogue des formations — 1999-2000. Le Pin-au-Haras, Les Haras nationaux, 1999.
– Catalogue des formations — 2001-2002. Le Pin-au-Haras, Les Haras nationaux, 2001.
– Catalogue des formations — 2003-2004. Le Pin-au-Haras, Les Haras nationaux, 2002.
– Catalogue des formations — 2002-2003. Le Pin-au-Haras, Les Haras nationaux, 2002.