BNF : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12594792j.public

Capitain, Michel (19.. – n. c.)

– Analyse de l’utilisation d’une ration à base de concentrés pour la production intensive de poulains lourds de 6 à 12 mois. Paris, C.E.R.E.O.P.A., 1975.

– Organisation et économie de la production du poulain de boucherie au sein d’un groupement de producteurs. Paris, C.E.R.E.O.P.A., 1975.

– Production intensive de jeunes chevaux lourds de 18 à 24 mois : analyse technique de 7 ateliers d’engraissement. Paris, C.E.R.E.O.P.A., 1975.

– Principaux aspects de l’alimentation du cheval. Paris, C.E.R.E.O.P.A., 1976.

– Croissance et développement du poulain. Paris, C.E.R.E.O.P.A., Juin 1976.

– Les principales races de chevaux dans le monde. Paris, C.E.R.E.O.P.A., 1976.

– Valorisation du fumier des établissements hippiques et possibilités de remplacement des litières paillées — CEREOPA [Centre d’étude et de recherche sur l’économie et l’organisation des productions animales], E.R.C.P. [Études et réalisations pédagogiques sur le cheval]; [recherche effectuée pour le Service des haras et de l’équitation du Ministère de l’agriculture]; M. Capitain, E. Rossier. Paris, C.E.R.E.O.P.A., 1979.

– Éléments technico-économiques concernant la production organisée de viande chevaline en vue de son développement et d’une nouvelle orientation du marché. Paris, CEREOPA - Centre d’Étude et de Recherche sur l’Économie et l’Organisation des Productions Animales, 1974.