BNF : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb105964860

Villate, Jacques-François (17.. – 1867)

« Vétérinaire français, né vers la fin du XVIII e siècle, mort en 1867. Il a été vétérinaire des écuries du Roi sous la Restauration et le gouvernement de Juillet, puis de celles de l’Empereur. Il était professeur d’Hippiatrique des pages de Charles X . Son nom a été popularisé par la Liqueur de Villate, bien connue de tous ceux qui ont eu un cheval entre les mains. » Mennessier de La Lance (1915-1921)

– Cours analytique d’hippiatrique à l’usage de M.M. les Pages du Roi, professé par M. Villate fils, Vétérinaire des Écuries du Roi à Paris & Professeur d’Hippiatrique des Pages de Sa Majesté. Paris, lithogr. de Fourouge, 1829.

– Quelques mots sur la question chevaline, lecture faite à la Société de Médecine vétérinaire et comparée dans la séance du 24 avril 1847, par M. Villate, Vétérinaire des Écuries du Roi. Paris, Félix Malteste, 1847.

– Lecture faite à la Société nationale et centrale de Médecine vétérinaire à l’occasion des causes de la Morve, le 12 avril 1849, par M. Villate, Médecin-Vétérinaire à Paris. Paris, E. et V. Penaud frères, 1849.

– Considérations pratiques, physiologiques et critiques sur la Ferrure périplantaire de M. Charlier, par M. Villate, Médecin-Vétérinaire en chef des Écuries de S. M. l’Empereur, Membre de la Société impériale et centrale de Médecine vétérinaire — Communication faite à la Société impériale et centrale de Médecine Vétérinaire dans sa Séance du 12 avril 1866. Paris, Renou et Maulde, 1866.

– Mon dernier mot sur la Ferrure périplantaire de M. Charlier, dite périsolaire par M. H. Bouley. Communication faite à la Société impériale et centrale de Médecine vétérinaire dans sa Séance du 12 octobre 1866, par M. Villate, Médecin Vétérinaire en chef des Écuries de S. M. l’Empereur, et Lettres en réponse à M.M. Charlier et Franconi. Paris, Imp. Renou et Maulde, 1867.