BNF : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb10640122m

Destaminil (18..? – 18..)

« Chef de cuisine. » Bibliothèque nationale de France

– La Cuisine pendant le Siège. Recettes pour accommoder les Viandes de Cheval et d’Âne et en préparer une nourriture agréable, suivies de conseils sur la conservation ou l’utilisation de diverses substances, par M. Destaminil, Chef de Cuisine. Paris, Librairie des Villes et des Campagnes, S. D. [1871].