BNF : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb10693516j

Müntz, Achille (1846 – 1917)

« Agronome français, membre de l’Institut, né en 1846, mort en Février 1917. » Mennessier de La Lance (1915-1921)

– Recherches sur l’Alimentation et sur la production du Travail, par M. A Müntz— Extrait des Annales de l’Institut national agronomique (n° 2 — 2 e Année, 1877-1878). Paris, Imp. Nationale, 1879.
– Recherches sur l’Alimentation et sur la production du Travail, par M. A. Müntz, Chef des travaux chimiques — Extrait des Annales de l’Institut national agronomique (n° 3 — 3 e Année, 1878-1879). Paris, Mme Veuve Bouchard-Huzard, Jules Tremblay, gendre et Successeur, 1880.
– Recherches sur la Digestion des Fourrages employés dans l’Alimentation des Chevaux, par M. A. Müntz — Extrait des Annales de l’Institut national agronomique (n° 5 — 4 e Année, 1879-1880). Paris, Mme Veuve Bouchard-Huzard, Jules Tremblay, gendre et successeur, 1882.
– Recherches sur la valeur alimentaire du Foin, par MM. A. Müntz et Ch. Girard — Extrait des Annales de l’Institut national agronomique (n° 5 — 4 e Année, 1879-1880). Paris, Mme Veuve Bouchard-Huzard, Jules Tremblay, gendre et successeur, 1882.
– Extrait des Annales de l’institut national agronomique , T. VIII, 1883. — Recherches sur l’Alimentation des Chevaux, par MM. A. Müntz et A. Ch. Girard. Paris, Nancy, Berger-Levrault, 1884.
– Extrait des Annales de l’Institut national agronomique , T. IX, 1884. — Recherches sur la valeur alimentaire de l’Orge, par MM. A. Müntz et A. Ch. Girard. Nancy, Imp. Berger-Levrault, 1886.
– Extrait des A nnales de l’Institut national agronomique , T. IX, 1884. — Recherches sur l’Alimentation et la production du Travail, par M. A. Müntz, Professeur à l’Institut national agronomique — Sixième Série —. Nancy, Imp. Berger-Levrault, 1886.

– Ministère de la Guerre — Rapport fait à la Commission d’études sur les avoines exotiques comparées aux avoines indigènes, par MM. Lavalard et Müntz, Rapporteurs. Paris, Imp. Nationale, 1885.
– Bibliothèque de l’Enseignement agricole publiée sous la direction de M. Müntz — Méthodes de Reproduction en Zootechnie, par M. Baron, Professeur à l’École vétérinaire d’Alfort. Paris, Firmin-Didot, 1888.
– Bibliothèque de l’Enseignement agricole publiée sous la direction de M. A. Müntz, Professeur à l’institut National Agronomique — Le Cheval dans ses rapports avec l’Économie rurale et les Industries de Transport, par E. Lavalard, Administrateur à la Compagnie générale des Omnibus de Paris, Maître de conférences à l’Institut National Agronomique, Membre de la Société nationale d’Agriculture de France. Tome I. Alimentation — Écuries — Maréchalerie. Paris, Firmin-Didot, 1888.
– Bibliothèque de l’Enseignement agricole publiée sous la direction de M. A. Müntz, Professeur à l’institut National Agronomique — Le Cheval dans ses rapports avec l’Économie rurale et les Industries de Transport, par E. Lavalard, Administrateur à la Compagnie générale des Omnibus de Paris, Maître de conférences à l’Institut National Agronomique, Membre de la Société nationale d’Agriculture de France. Tome II. Choix et achat — Utilisation du Cheval—Situation actuelle de la Production chevaline. Paris, Firmin-Didot, 1894.