Dessart, J.-B. (1832 – 1908)

« J.-B. Dessart, professeur à l’École de Cureghem 1832-1908. » Mennessier de La Lance (1915-1921)

– Traité de médecine légale vétérinaire comprenant la jurisprudence vétérinaire, la médecine judiciaire et la police sanitaire par J.-B. Dessart, avec la collaboration de Charles Thiebauld. Bruxelles, Mayolez, 1879.

– Manuel de Droit et de Science vétérinaires dans la Vente et l’Échange d’Animaux domestiques par Gallemaerts, Avocat près la Cour d’Appel de Bruxelles et J.-B. Dessart, Professeur de Législation et de Police sanitaire, etc., à l’École de Médecine vétérinaire de l’État, Membre titulaire de l’Académie Royale de Belgique. Bruxelles, Imp. Ch. Van de Weghe, 1896.