Beauchêne, Edmé-François (1780 – 1830)

« Médecin français. Commencement du XIX e siècle. C’est probablement le fils de Étienne-Pierre Chanvot de Beauchêne, médecin français, 1748-1824, qui fut médecin des Écuries de Monsieur avant la Révolution, médecin en chef de plusieurs établissements importants sous l’Empire, puis médecin de Louis XVIII à la Restauration. » Mennessier de La Lance (1915-1921)

« Docteur en médecine, anatomiste. Médecin de Louis XVIII et chirurgien de Charles X. Est à l’origine d’une technique de présentation des spécimens anatomiques utilisant des articulations en tiges de laiton réglables. » Bibliothèque Mondiale du Cheval