Jourdier, Joseph (1818 – 1877)

« Vétérinaire militaire français, 1818-1877. Diplômé d’Alfort en 1841, vétérinaire 1 er en 1855, retraité en 1872. Il avait fait la campagne de 1859 en Italie, celle de 1870-1871 contre l’Allemagne et celle de 1871 à l’intérieur. » Mennessier de La Lance (1915-1921)

– Mémoire sur une maladie épizootique qui a sévi au 4 e d’Artillerie sur les Chevaux des Remontes éventuelles de 1848, par J. Jourdier, Aide Vétérinaire de 1 re Classe au 4 e d’Artillerie. Toulouse, Imp. A. Chauvin, 1852.