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Yvart, Auguste (1798 – 1873)

« Yvart, vétérinaire français, 1798-1873. Diplômé d’Alfort en 1819, devint rapidement professeur à cette École; il en fut nommé directeur en 1831, puis, en 1837, Inspecteur général des Écoles vétérinaires et des bergeries royales; retraité en 1862. Il s’est particulièrement occupé de la production du mouton. » Mennessier de La Lance (1915-1921)

– Rapport sur l’État sanitaire des Chevaux de la garnison de Paris, par M.M. Yvart et Renault. S. L., , 1832.

– Rapport adressé à Monsieur le Ministre de l’Intérieur sur une nouvelle Épizootie qui a attaqué, en 1851 et 1852, des Étalons et des Juments poulinières des Hautes-Pyrénées; par M. Yvart, Inspecteur général des Écoles vétérinaires et des Bergeries impériales, et M. Lafosse , Professeur de Clinique à l’École impériale vétérinaire de Toulouse. Paris, Imp. E. et V. Penaud frères, 1853.