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Bürger, Johann (1773 – 1812)

« Autrichien. Docteur en médecine. Agronome. Expérimenta la culture du maïs. Professeur d’agriculture (1808-1820). Introduisit des réfomes structurelles, notamment pour le royaume de Lombardie-Vénétie, en faveur des petits paysans. » Sudoc

– Cours complet d’agriculture pratique... par Burger,... Pfeil,... Rohlwes,... Ruffiny,... traduit de l’allemand par M. Louis Noirot, augmenté d’un traité de la culture des mûriers et de l’éducation des vers à soie, par M. Bonafous,... suivi d’un traité de jurisprudence rurale, d’un dictionnaire des mots techniques et d’une table analytique... Dijon, chez Douillier, 1839.