BNF : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12016990c

Fontguyon, Guy de (19.. – n. c.)

« Ingénieur de recherche à l’Institut national de la recherche agronomique (en 1986). » Bibliothèque nationale de France

– Étude de la filière viande de cheval, n°[1] — La demande française en viande de cheval : position de la viande de poulains lourds / [Institut national de la recherche agronomique], Laboratoire de recherches économiques et sociales de Rungis ; Office national interprofessionnel des viandes, de l’élevage et de l’aviculture] ; [réd. par] P. Mainsant, G. de Fontguyon. Rungis, Laboratoire de recherches économiques et sociales de Rungis, 1986.

– Étude de la filière viande de cheval, n°[4] — Quels débouchés pour les poulains lourds ? synthèse générale / [Institut national de la recherche agronomique], Laboratoire de recherches économiques et sociales de Rungis ; [Office national interprofessionnel des viandes, de l’élevage et de l’aviculture ; [réd. par] P. Mainsant et G. De Fontguyon. Rungis, Laboratoire de recherches économiques et sociales de Rungis, 1986.