Alessandri, Loïc (19.. – ....)

– Complémentation azotée des régimes d’engraissement des poulains de boucherie entre 6 et 12 mois; comparaison de trois sources azotées : tourteau de soja- lupin- féverole — Loïc Alessandri; sous la direction de Patrick Nguyen. Nantes, ENV Nantes, 1991.