Aristote (-0384 – -0322)

« Né à Slagyre en Macédoine, Aristote est, sans conteste, un des plus vastes génies qui aient existé. Il a possédé et étendu toutes les connaissances humaines de son temps. Mais c’est l’histoire naturelle qui lui doit le plus. En ce qui concerne la science vétérinaire, il est le premier auteur qui s’en soit réellement occupé. Aristote est le véritable fondateur de l’anatomie comparée. Dans son Histoire des animaux (livres VIII et IX), il a consacré plusieurs chapitres à une étude sommaire de quelques maladies du cheval, de l’âne, du bœuf, du porc, du chien, du chameau, de l’éléphant, des oiseaux, des poissons et des insectes. Il indique la manière de pratiquer la castration chez le porc, le veau, le chameau et les oiseaux. Enfin, dans ces mêmes chapitres, on peut retrouver des éléments de la zootechnie. » Neumann (1896)