Valois, Jean (1759 – 1832)

« Vétérinaire français, 1759-1832. Entré à l’École d’ Alfort en 1778, il fit partie des nombreux élèves de cet établissement envoyés dans les provinces pour combattre les épizooties 1 , fut ensuite attaché aux Écuries du Roi, puis vétérinaire du dépôt des remontes à Versailles et professeur d’Hippiatrique aux écoles de Versailles, de Saint-Germain et de Saint-Cyr. Il fut de nouveau vétérinaire des Écuries du Roi en 1821 et professeur d’Hippiatrique des pages. Vers 1827, fatigué, il dut abandonner l’exercice de sa profession et se démettre de ses divers emplois. » Mennessier de La Lance (1915-1921)

– Cours d’Hippiatrique comprenant des notions sur la charpente osseuse du Cheval, la description de toutes ses parties extérieures, les beautés et les défectuosités dont elles sont susceptibles; suivies des précautions que cet animal exige pour la conservation de sa santé, et de principes raisonnés sur la ferrure; à l’usage de M.M. les Chevau-Légers de la Garde du Roi. Ouvrage utile aux Officiers de Cavalerie et à toutes les Personnes qui veulent s’occuper utilement des Chevaux. Par M. Valois, Vétérinaire à Versailles, ex-Professeur d’Hippiatrique des Pages du Roi et des Écoles Militaires, attaché en ces deux qualités à la Compagnie de Messieurs les Chevau-Légers, Membre de la Société d’Agriculture du Département de Seine-et-Oise, Correspondant de la Société de Médecine de Paris. Versailles, J.-P. Jacob, Décembre 1814.

1. Voyez, pour le Compte rendu de ces missions, les Mémoires et Observations ... faisant suite à l’ Amanach vétérinaire .