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Carette, Janine (19.. – ....)

: Gayoux-Carette, Janine

« Docteur en ethnozoologie. » Sudoc


– L’âne, zoologie, éthologie, représentations, usages — Janine Gayoux-Carette; sous la direction de Jacques Goldberg et Raymond Pujol. Paris, Université René Descartes, 1998.
– L’ABCdaire de l’âne — Janine Carette. Paris, Flammarion, 2000.
– Des ânes et des mulets : l’histoire, l’anatomie, l’élevage et la diversité — Janine Carette; ill. de Jean-Marc Navello, Odile Santi et Élodie Dumoulin. Nantes, Éditions du Gulf Stream, 2004.