Bibliothèque mondiale du cheval

« Cet ouvrage est le fruit des travaux réalisés par les laboratoires de l’Institut national de la recherche agronomique à Jouy-en-Josas, Nouzilly et Theix, par certaines Chaires de l’Enseignement agronomique et vétérinaire ainsi que par des Stations du Service des Haras et par le CEREOPA . Faisant suite aux XIII e "Journées du Grenier de Theix", tenues à Clermont-Ferrand du 25 au 27 novembre 1981, il présente les connaissances actuelles sur la reproduction, la nutrition, la sélection et l’exploitation du cheval.
- Exploitation du pâturage par le cheval en croissance ou à l’engrais; p. 583-599.
- Particularités de l’ingestion et du comportement alimentaire du cheval. » IFCE