Bibliothèque mondiale du cheval

« L’objet de cet ouvrage est de guider le candidat à la création d’un centre équestre tout au long de son projet, de l’idée à la réalisation, ainsi que dans la gestion quotidienne de celui-ci et de son développement (comment le dynamiser)... Avant d’envisager les formalités de création, tout projet d’entreprise doit s’accompagner d’une réflexion. Où s’installer ? Avec quels moyens ? Quelle clientèle dois-je viser ? Pour quelles activités ? Les nouvelles tendances du marché... Le guide propose une analyse complète sur le monde de l’équitation, qui doit vous permettre de vous orienter avec justesse. Ensuite l’ouverture d’un centre équestre relève de la création d’entreprise en tant que telle. Son exploitant est donc un entrepreneur, soumis aux mêmes contraintes que les autres. Il aura à gérer un certain nombre d’obligations d’ordre administratif, social, commercial, ou encore promotionnel que l’ouvrage décrit. Et au-delà de ces considérations, la gestion d’un centre équestre amène l’entrepreneur à gérer des contraintes spécifiques au monde du cheval (réglementation concernant les soins et le transport des animaux par exemple), au monde agricole également (baux ruraux), mais aussi à toute activité touristique ou accueillant du public (sécurité, normes d’hygiène...).
L’ouvrage les explique. Enfin, comme tout secteur d’activité, l’économie du loisir à cheval évolue et offre de nouvelles opportunités de développement et de dynamisation des centres équestres : tourisme équestre, chambres d’hôtes, gîtes ruraux, ferme équestre, accueil d’enfants... L’ouvrage vous invite à découvrir ces nouvelles tendances. Ce sont tous ces aspects qui sont décrits dans ce guide pratique, juridique et fiscal. Au-delà des explications, simples et détaillées, de nombreux exemples, des modèles de documents viennent compléter l’ouvrage. Avec l’intégralité de la Convention collective des centres équestres. » Présentation de l’éditeur (2012)