| Le Cheval Aliment / BERNHEIM André-Léopold-Samuel, 1908 | |||||||||
Le Cheval Aliment, par MM. Les Docteurs Samuel Bernheim, Président Fondateur de l’œuvre
de la Tuberculose Humaine, et Paul Rousseau, son assistant, Médecin de l’œuvre de
la Tuberculose Humaine.
/
BERNHEIM André-Léopold-Samuel
et
ROUSSEAU Paul
|
|||||||||
|
|||||||||
| Français |
« Étude complète sur l’hippophagie au point de vue sanitaire, hygiénique, économique, culinaire. Un chapitre est consacré aux maladies du cheval transmissibles à l’homme, et une bibliographie sur le sujet termine l’ouvrage. » Mennessier de La Lance (1915-1921)
: contagion , hippophagie , hygiène , maladies