Bibliothèque mondiale du cheval

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L’ouvrage est entièrement numérisé et disponible sur le site :

L’élevage équin en Limousin / MATHIEU Guillaume, 2011
REFErences — L’élevage équin en Limousin / MATHIEU Guillaume et BOYER Sophie
: Paris , Institut de l’élevage Haras nationaux, 2011
: REFErences
: 1 vol.
: 16 p.
: brochure
: avec graphiques
Français
EAN 9782841488780

: Droit / Utilisation agricole et territoriale

« L’élevage équin en Limousin se caractérise par des petits élevages de 1 à 2 juments saillies sur des exploitations de moyenne dimension (41 ha). La production de chevaux de trait et plus particulièrement de trait Breton et Percheron domine surtout en creuse. L’Anglo-arabe et le Selle Français utilisés essentiellement en sport sont aussi très représentés en Limousin. A l’inverse, les élevages de chevaux de loisir et de course sont présents en moindre proportion.
Deux catégories socioprofessionnelles se distinguent : des agriculteurs à titre principal (51% dont 14% spécialisés en équin), et des personnes qui ont une activité professionnelle non liée aux équidés (41%). Malgré une recherche de plaisir, plus d’un éleveur sur deux a un objectif économique. Les éleveurs de chevaux de trait, principalement des agriculteurs, combinent le cheval à un autre atelier agricole et commercialisent des poulains jeunes pour la viande. Les chevaux de sport sont commercialisés et valorisés en saut d’obstacles, concours complet et endurance et en majorité pour un public professionnel. Les éleveurs de loisir, souvent double actifs, élèvent des poneys et des chevaux de races étrangères avec de rares objectifs économiques. Les éleveurs de chevaux de courses (Pur-sang, Anglo-arabe, Trotteur-français) vendent des chevaux travaillés ou non et plutôt destinés à un public professionnel. » Présentation de l’éditeur (2011)