Bibliothèque mondiale du cheval

« Cette synthèse présente les résultats technico-économiques de 250 structures suivies dans le cadre du Réseau Équin pour l’année 2012. La filière équine présente des types très variés d’exploitations allant de l’élevage à l’utilisation d’équidés (centre équestre, centre de tourisme équestre, écuries de pension). Les combinaisons de productions peuvent être très complexes avec plusieurs ateliers présents sur une même structure (élevage, pension, enseignement). » Présentation de l’éditeur (2014)