Bibliothèque mondiale du cheval

« Con favorevole Decreto dell’Eccelsa I. R. Commissione Aulica degli Studj in Vienna ottenni, or sono quattro anni, di potere osservare le principali razze de’ cavalli dell’Ungheria. Alcune di queste sono tenute a spese dell’Erario per l’uso della Casa Imperiale e della milizia, e per fornire di stalloni le diverse stazioni esistenti nelle provincie della Monarchia austriaca; altre si mantengono a spese del privato pel proprio servizio, non che per viste economiche e commerciali.
Nel breve spazio di due mesi, cioè dall’ 8 marzo al 7 maggio, visitai dodici stabilimenti, percorrendo lo spazio di alcune centinaja di miglia, tenendo la strada che da Vienna conduce a Pesth, passando per Presburgo, Freystadtel e Babolna, e che indi da Pesth riconduce a Vienna per Mezöhyeges, Ozora ed Altenburg.
Nella speranza che quel poco da me veduto e raccolto possa riuscire d’interesse a que concittadini che si dedicano o per divertimento, o per istudio, o per ispeculazione di commercio, alla conoscenza degli animali domestici, e specialmente de cavalli, resi omai indispensabili alla società, pensai renderlo di pubblica ragione. La breve descrizione dei luoghi, delle razze, dei pascoli, delle stalle, delle qualità de’ cavalli, dello stato loro e della maniera di essere mantenuti, se non riescirà a tutti affatto nuova, arrecherà almeno qualche lume sullo stato attuale di questo ramo di coltura e di industria, pel quale si vanta a ragione la nazione ungherese non inferiore alle altre. E se qualche dilettante di cavalli sarà voglioso di visitare quella parte della Monarchia austriaca, troverà in questo libro almeno una traccia onde stabilire indagini più diligenti ed utili alla patria ed allo Stato. » Présentation de l’éditeur (1837)