Bibliothèque mondiale du cheval

« Bien sûr, je l’avais aperçu ici ou là, dans les marais vendéens, mais la véritable découverte ne fut vécue qu’à Boulogne-sur-Mer, au départ de la fameuse Route du Poisson . Il avait belle allure le trait Poitevin, avec ses 1,70 m au garrot et sa robe isabelle. Magnifiquement charpenté (750 kg sur la balance !), il valait bien les stars du lieu réunis pour la circonstance. Et puis, il y avait son entourage. Des hommes de passion. Des hommes de cheval sachant vanter leur territoire avec autant de pudeur que d’enthousiasme. » Présentation de l’éditeur (2004)