Bibliothèque mondiale du cheval

« Avec 12 planches hors texte par Lalaisse qui commença, dans cet ouvrage, sa fidèle collaboration avec Gayot.
C’est une 3 e édition quoique l’indication n’en figure pas sur le titre.
Quand Gayot publia, en 1839, la 1 re édition du Guide du Sportsman , l’entraînement n’avait guère que des règles empiriques transmises par l’expérience des entraîneurs ou la tradition. Il n’y avait à peu près, en fait de traité écrit, que le petit livre d’ Olivier Chuteau paru en 1834, Pratique de l’Élève des Chevaux et de l’Entraînement des Chevaux de course et celui d’Apperley, Nemrod ou l’Amateur de Chevaux de course , paru en 1838, au moment où Gayot travaillait à son Guide du Sportsman. Ces deux ouvrages, d’ailleurs, étaient insuffisants. Aussi, celui de Gayot fut-il très apprécié et rapidement épuisé.
La 2 e édition, cependant, ne parut que longtemps après. L’auteur nous dit qu’il se décida « à refondre son travail, à le mettre à hauteur des faits et à lui rendre l’actualité qu’il a eue ». Pour sa 3 e édition, très remaniée et très augmentée aussi, Gayot explique, dans une préface étendue, quel est le sens et la nature des modifications et des additions importantes qu’il a apportées à son ouvrage et parmi lesquelles figurent les Courses au trot. Le Guide du Sportsman est encore utilement consulté. » Mennessier de La Lance (1915-1921)