«La humanidad cree que puede vivir sin animales al urbanizar las sociedades y delegar en los sistemas digitales la inteligencia. Si esto ocurriera, las sociedades humanas serían inhumanas”. Esto es lo que recordaremos de la larga entrevista que accedió a brindarnos el caballista profesional Nicolas Blondeau, fundador y líder de un método de adiestramiento de […]