Herbst, Johann August (1800 – 18..)

« Vétérinaire né en 1800 à à Sulzbach en Bavière. D’après Graefe, Herbst est diplômé de l’École vétérinaire de Munich en 1820. Il est entré au Haras royal de Rohrenfeld en 1836, où selon Schrader, il rejoint son beau-père Karl Wilhelm Ammon, qui y était employé; celui-ci aurait rédigé les huit premiers chapitres de l’Instruction pratique sur l’élevage des chevaux d’Herbst. » Bibliothèque Mondiale du Cheval