BNF : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb125664301

Rozier, François (1734 – 1793)

« Prêtre et agronome français, né et mort à Lyon, 1734-1793. Son père, commerçant en galons d or et d’argent, fit donner une solide instruction à ses neuf enfants. François, qui avait montré de cbonne heure une grande aptitude pour les sciences d’observations, sortit du collège de Villefranche pour compléter son instruction au séminaire de Sainte-Irénée de Lyon. Destiné par sa famille au sacerdoce, il reçut les ordres, puis prit la direction du domaine de Sainte-Colombe sur les bords du Rhône, appartenant à son frère. L’agriculture fut dès lors son occupation de tous les instants et il étudia les lois de la nature sans s’affranchir des études pratiques. En 1761, il accourut à l’École vétérinaire de Lyon que Bourgelat venait de fonder et ne tarda pas à y égaler son maître auquel il succéda dans la direction de cette École, quand Bourgelat alla établir celle d’Alfort. Mais Bourgelat, pour des motifs encore peu connus, parmi lesquels un sentiment de jalousie inspiré par les succès de l’enseignement de Rozier semble avoir tenu quelque place, le fit révoquer. Rozier revint à Sainte-Colombe et y poursuivit ses études botaniques, pour lesquelles il eut souvent J.-J. Rousseau pour compagnon. Il fit ensuite, soit par ordre de Turgot, soit pour son propre compte, des voyages scientifiques importants, de la Corse à la Hollande. Après un séjour de quelques années dans un domaine qu’il avait acheté près de Béziers, où il commença la rédaction de son Cours d’Agriculture, et où ses innovations lui attirèrent des tracas de toute sorte, il revint à Lyon où il prit la direction de l’École pratique d’Agriculture. Il adopta avec chaleur les principes révolutionnaires, sollicita sans succès du gouvernement l’établissement de fermes modèles dans chacune des 4 grandes régions de la France et resta à Lyon pendant le siège de cette ville par la Convention, malgré les pressantes instances de sa famille. Il était alors curé constitutionnel de la paroisse des Feuillants.Dans la nuit du 28 au 29 Sept. 1793, il fut écrasé dans son lit par une bombe et son corps ne fut retiré des décombres, que trois jours après. Il est l’auteur de plusieurs ouvrages agricoles et botaniques, parmi lesquels le Cours d’Agriculture, dont suit la description, contient de nombreux passages qui concernent les sciences hippiques. Dans cet ouvrage, les matières sont traitées par ordre alphabétique. » Mennessier de La Lance (1915-1921)

– Cours complet d’Agriculture, Théorique, Pratique, Économique et de Médecine Rurale et Vétérinaire, suivi d’une Méthode pour étudier l’Agriculture par Principes, ou Dictionnaire universel d’Agriculture, par une Société d’Agriculteurs, & rédigé par M. l’Abbé Rozier, Prieur Commandataire de Nanteuille-Haudoin, Seigneur de Chèvreville, Membre de plusieurs Académies, &c . Paris, Rue et Hôtel Serpente, 1781-1805.
– Cours complet d’Agriculture, Théorique, Pratique, Économique, et de Médecine Rurale et Vétérinaire, ou Dictionnaire universel d’Agriculture, par une Société d’Agriculteurs et rédigé par Rozier — Tome Dixième rédigé par les Citoyens Chaptal, Conseiller d’État et Membre de l’Institut national, Dussieux, Lasteyrie et Cadet de Vaux de la Société d’Agriculture de Paris, Parmentier, Gilbert, Rougier-Labergerie et Chambon, de l’Institut national. Paris, Librairie d’Éducation et des Sciences et Arts, 1800.
– Nouveau cours complet d’agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l’économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d’agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l’abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l’expérience par les membres de la Section d’agriculture de l’Institut de France, etc. À Paris, Chez Deterville, Libraire et éditeur, rue Hautefeuille, n° 8, 1809.
– Cours complet d’agriculture ou Nouveau dictionnaire d’agriculture théorique et pratique, d’économie rurale et de médecine vétérinaire. Rédigé sur le plan de l’ancien dictionnaire de l’Abbé Rozier, par le Baron de Morogues, Pair de France, Membre de l’Institut, de la Société royale et centrale d’Agriculture, de la Société d’Horticulture de Londres, etc., etc,; M. Mirbel, de l’Académir royale des Sciences, Professeur de Culture au Jardin du Roi, etc.,; M. le Vicomte Héricart de Thury, Président de la Société royale d’Agriculture et de la Société d’Horticulture de Paris, etc.; M; Desvaux, Directeur du Jardin botanique d’Angers; M. Antoine, Professeur d’agriculture à Roville; M. Tollard aîné, Membre du Conseil de la Société d’Horticulture de Paris, etc., etc. M. Payen, Membre de la Société royale d’Agriculture, Manufacturier-Chimiste, Professeur de Chimie industrielle et agricole, Membre de la Société Philomatique, etc., etc., M. Barthélemy aîné, ex-professeur à l’École royale Vétérinaire d’Alfort, Correspondant de la Société royale d’Agriculture, Membre titulaire de l’Académie royale de Médecine; M. Grognier, Professeur à l’École royale Vétérinaire de Lyon; sous la direction de M. L. Vivien, Membre de plusieurs Sociétés savantes. précédé d’un Tableau historique de l’agriculture des divers pays du globe et de la France en particulier, et d’une Bibliographie agricole complète et raisonnée. Paris, Pourrat frères, 1834-1840.
– Nouveau cours complet d’agriculture du XIXe, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l’économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d’agriculture. Paris, à la librairie encyclopédique de Roret, 1838.