BNF : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12194867x

Grandeau, Louis (1834 – 1911)

« Agronome français, professeur de chimie agricole à la Faculté des sciences de Nancy, puis doyen de cette même Faculté, professeur au Conservatoire des Arts et Métiers, inspecteur général de l’Agriculture, 1834-1911. » Mennessier de La Lance (1915-1921)

– Instruction pratique sur le calcul des Rations alimentaires des Animaux de la ferme, suivie de Tableaux indiquant la composition des Fourrages et autres aliments du Bétail, par L. Grandeau, Directeur de la Station agnonomique del’Est, Professeur à l’École forestière et à la Faculté des Sciences de Nancy, Président de la Société centrale d’Agriculture du Département de Meurthe-et-Moselle, Membre honoraire du Conseil de la Société des Agriculteurs de France, de la Société philomatique, Membre étranger de l’Académie royale d’Agriculture de Stockholm, de la Société royale d’Agriculture d’Angleterre, etc. Paris, Librairie agricole de la Maison Rustique, 1876.
– L’Alimentation rationnelle du Cheval de Troupe et le Ministère de la Guerre, par L. Grandeau, Directeur de la Station agronomique de l’Est, Doyen de la Faculté des Sciences de Nancy, Membre du Conseil supérieur de l’Agriculture, du Commerce et de l’Industrie. Nancy, Imp. Berger-Levrault, 1880.
– Compagnie Générale des Voitures — Rapport adressé au Conseil d’administration de la Compagnie Générale des Voitures sur les Travaux du Laboratoire de recherches en 1879 — Composition des Fourrages — Rations — Substitutions —. Paris, Veuves Renou, Maulde et Cock, 1880.
– Compagnie Générale des Voitures — Rapport adressé au Conseil d’administration de la Compagnie Générale des Voitures sur les Travaux du Laboratoire des Recherches en 1880 — Composition moyenne des fourrages consommés — Étude sur le nettoyage de l’avoine — Achat sur titre des fourrages — Expériences sur la ration des chevaux —. Paris, Veuves Renou, Maulde et Cock, 1881.
– Compagnie générale des Voitures — Études expérimentales sur l’Alimentation du Cheval de Trait — Rapport adressé au Conseil d’administration par L. Grandeau et A. Leclerc, Directeurs du Laboratoire de la Compagnie Générale des Voitures. Paris, Nancy, Berger-Levrault, 1882.
– Compagnie générale des Voitures — Études expérimentales sur l’Alimentation du Cheval de Trait — Rapport adressé au Conseil d’administration par L. Grandeau et A. Leclerc, Directeurs du Laboratoire de la Compagnie Générale des Voitures. — Deuxième Mémoire. Paris, Nancy, Berger-Levrault, 1883.
– Compagnie générale des Voitures — Études expérimentales sur l’Alimentation du Cheval de Trait — Rapport adressé au Conseil d’administration par L. Grandeau et A. Leclerc, Directeurs du Laboratoire de la Compagnie Générale des Voitures. — Troisième Mémoire —. Nancy, Berger-Levrault, 1887.
– Compagnie générale des Voitures — Études expérimentales sur l’Alimentation du Cheval de Trait — Rapport adressé au Conseil d’administration par L. Grandeau et A. Leclerc, Directeurs du Laboratoire de la Compagnie Générale des Voitures. — Quatrième Mémoire —. Nancy, Berger-Levrault, 1889.
– Compagnie générale des Voitures — Études expérimentales sur l’Alimentation du Cheval de Trait — Rapport adressé au Conseil d’administration par L. Grandeau et A. Leclerc, Directeurs du Laboratoire de la Compagnie Générale des Voitures. — par L. Grandeau, Chimiste - Conseil, A. Leclerc et H. Ballacey, Directeurs du Laboratoire — Cinquième mémoire —. Nancy, Berger-Levrault, 1893.
– Instruction pratique sur la Ramille alimentaire. Récolte, préparation, conservation, ensilage, valeur nutritive, par L. Grandeau, Inspecteur général de Station agronomique, Directeur de la Station agronomique de l’Est, Membre du Conseil supérieur de l’Agriculture. Paris, Imp. C. Pariset, 1893.
– La Forêt et la disette de Fourrages. Instruction pratique sur la ramille alimentaire, par L. Grandeau, Inspecteur général de Station agronomique, Directeur de la Station agronomique de l’Est, Membre du Conseil supérieur de l’Agriculture. Paris, Imp. C. Pariset, 1893.
– Bibliothèque de l’Enseignement agricole publiée sous la direction de M. A. Müntz, Professeur à l’Institut agronomique — L’Alimentation de l’Homme et des Animaux domestiques — Tome I — La Nutrition animale par L. Grandeau, Directeur de la Station agronomique de l’Est, Inspecteur général des Stations agronomiques, Professeur suppléant au Conservatoire des Arts et Métiers, Membre du Conseil supérieur de l’Agriculture. Paris, Firmin-Didot, 1893.
– Compagnie générale des Voitures — Études expérimentales sur l’Alimentation du Cheval de Trait — Rapport adressé au Conseil d’administration par L. Grandeau, Chimiste-Conseil, H. Ballacey, Directeur du Laboratoire — Sixième Mémoire—. Nancy, Berger-Levrault, 1894.
– Compagnie générale des Voitures — Études expérimentales sur l’Alimentation du Cheval de Trait — Rapport adressé au Conseil d’administration par L. Grandeau, Chimiste-Conseil, H. Ballacey et A. Alekan Directeurs du Laboratoire — Septième Mémoire —. Nancy, Berger-Levrault, 1897.
– Le Sucre et l’Alimentation de l’Homme et des Animaux — I La question sucrière — II. Rôle et valeur du sucre dans l’alimentation — III La mélasse et l’alimentation du bétail, par Louis Grandeau, Membre de la Société Nationale d’Agriculture de France, Rédacteur en chef du Journal d’Agriculture pratique, Directeur de la Station agronomique de l’Est, Professeur au Conservatoire national des Arts et Métiers — Extrait des Annales de la Science agronomique française et étrangère, 2 e Série, 4 e Année, 1898, Tome II. Paris, Berger-Levrault et Librairie agricole de la Maison Rustique, 1899.
– La Question sucrière en 1903. — Valeur et rôle alimentaires du Sucre chez l’Homme et chez les Animaux par Louis Grandeau, Membre de la Société Nationale d’Agriculture de France, Rédacteur en chef du Journal d’Agriculture pratique, Directeur de la Station agronomique de l’Est, Professeur au Conservatoire national des Arts et Métiers — L’Industrie sucrière dans le monde — Production du Sucre de betterave de 1852 à 1902. — Production du Sucre de canne — Consommation du Sucre dans le monde — Origine et formation du Sucre chez les Animaux — Le Sucre et l’énergie musculaire chez le Soldat, l’Ascensionniste, etc. — Le Sucre et l’alimentation du Cheval — La Mélasse et les Fourrages mélassés dans l’alimentation des Animaux. —. Paris, Berger-Levrault et Librairie agricole de la Maison Rustique, 1903.
– Compagnie générale des Voitures à Paris — Laboratoire de recherches — Vingt années d’expériences sur l’Alimentation du Cheval de trait — Études sur les Rations d’entretien, de marche et de travail. Composition des Fourrages, digestibilité — Statiques de l’eau et de l’azote, par L. Grandeau et A. Alekan, Directeurs du Laboratoire de recherches, avec la collaboration de A. Leclerc (1880-1890) et de H. Ballacey (1890-1894). Paris, L. Courtier, 1904.
– Société nationale d’Encouragement à l’Agriculture — Extrait du Compte rendu des Travaux du Congrès hippique tenu à Paris les 21 et 22 Juin 1907 — L’Alimentation du Cheval de Pur Sang, par L Grandeau, Vice-Président de la Société nationale d’Encouragement à l’Agriculture..., etc. Paris, Imp. L. Marétheux, 1907.

– Journal d’agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers. Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1837-1908.
– Journal d’agriculture pratique et Journal de l’agriculture. Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1909-1936.