BNF : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12633495f

Quittet, Edmond (1902 – 1975)

« Inspecteur général de l’agriculture ( en 1950). » Bibliothèque nationale de France

– Ministère de l’agriculture. Les Races chevalines françaises, par E. Quittet,... et P. Richard,... Paris, ministère de l’Agriculture, 1953.
– Races chevalines en France par E. Quittet,... H. Blanc,... Paris, La Maison rustique, 1974.