L’ Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers avait pour but de « rassembler les connaissances éparses sur la surface de la terre, d’en exposer le système général aux hommes avec qui nous vivons, et de le transmettre aux hommes qui viendront après nous ». Le premier tome de l’œuvre colossale de Diderot et d’Alembert a paru en 1751. Il faudra pas moins d’une vingtaine d’année pour en achever la publication.

L’esprit des Lumières continue d’insuffler une envie d’universalité des savoirs sur ce travail d’envergure : une équipe d’universitaires, tous spécialistes de l’ Encyclopédie, a mis en ligne un site dédié permettant d’effectuer des recherches dans le texte. Ainsi, sur les 74 000 articles, 1716 entrées renvoient au Cheval. On peut filtrer les résultats par auteur, domaine, volume, etc.
Pratique, si vous voulez lire le texte de Bourgelat sur les embouchures, ou celui de Genson sur le clou de rue.

Le commentaire éclairant de Mennessier de La Lance ainsi que les planches consacrées au manège sont consultables sur la Bibliothèque Mondiale du Cheval.

En savoir plus:

• La version numérisée de l’ Encylopédie
• Le projet Enccre