Bibliothèque mondiale du cheval

« […] Il Cavallo , questa ottima creatura, che procura all’uomo tanti godimenti, tanti vantaggi; che nella pugna divide con esso i pericoli e l’onore della vittoria; che in pace lo diverte, lo rallegra, la vora con esso e lo arricchisce; ha dritto ad es sere amato, ben trattato, ben nudrito, bene al loggiato; ha dritto a tutte le sue più solerti cure ! E guai a chi, ingrato, non gli fa onore, non lo ama, non lo tratta come merita ! Non cerca di conservarlo sano, di farlo vivere bene, di assi sterlo durante la malattia ! Costui perderà assai più presto il nobile ed utile animale , resterà danneggiato ne ’ suoi calcoli e punito della sua ingratitudine ! E tosto o tardi il Cavallo maltrattato, si vendi cherà delle cattive maniere, delle immeritate per cosse, dei mali trattamenti, diverrà nemico del l’uomo, cercherà di disfarsene sia col non la sciarsi montare, sia col non voler prestarsi al tiro, sia rivoltandoglisi contro ! […] » Présentation de l’éditeur (1870)