Si le creemos al General Mennessier de la Lance, le debemos a Lafosse hijo (1738-1820) un “verdadero monumento al estudio global del caballo”. Su Cours d’Hippiatrique ou Traité complet de la Médecine des Chevaux (Curso de Medicina del Caballo o Tratado Completo de la misma) , publicado en 1772, le costó al autor una fortuna calculada en más de 70.000 libras (¡equivalente a 800.000 euros actuales!). El papel fue escogido con gran cuidado y la impresión del texto, de los dibujos y de los grabados, es de gran calidad. Harguiniez (quien también realizó las láminas del artículo Manège de la “ Enciclopedia de Diderot y d´Allembert ) dibujó láminas muy detalladas y de suave coloreado. El libro también cuenta con una gran cantidad de imágenes.

Philippe-Étienne Lafosse enseñaba medicina y anatomía del caballo a los mariscales y oficiales de la escuela de equitación de Versalles. Ese libro le dio gran reconocimiento en Europa, haciéndole olvidar un poco su resentimiento hacia Bourgelat quien le había cerrado las puertas de la escuela veterinaria de Alfort.

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