Bibliothèque mondiale du cheval

« Procuró el autor reunir en este Diccionario todos los conocimientos útiles que sobre medicina veterinaria se encontraban en los escritores antiguos y modernos, así nacionales como extranjeros, para que resultase una especie de biblioteca, en que el veterinario, el herrador y el aficionado encontrarán cuanto pudieran desear. Comprende, por consecuencia, observando el orden alfabético, cuanto pertenece al conocimiento y curación de las enfermedades, tanto internas como externas, que suelen padecer los animales domésticos; la descripción de las operaciones quirúrgicas y de los aparatos ó instrumentos más acomodados para ejecutarlas; las nociones de Química y de Botánica indispensables para la confección y buen empleo de los medicamentos, y las descripciones anatómicas.
Es digno de atención el prólogo que sirve de introducción á la obra, porque trata con sumo juicio del origen y progresos de la ciencia veterinaria, principalmente con respecto á España. Supone que su antigüedad es tan remota como la de la medicina humana, pero conviene en que no caminaron al mismo paso. Puede decirse que los griegos ni aun la dieron nombre, pues si bien tenían la palabra hipiátrica , esto significa solamente medicina del caballo; medicina veterinaria se la llamó después, acaso por estar encargado de cuidar el ganado el más anciano de los pastores. Refiere las preocupaciones de que, á pesar de su sabiduría, participaron Plinio, Columela , Varrón , Catón y aun Vegecio , que escribió una obra de mulo-veterinaria , y el verdadero origen de los progresos veterinarios lo encuentra en España desde que Alfonso V, Rey de Aragón, encargó á su mayordomo Manuel Díaz que, juntando á los mariscales más hábiles, escribiese su celebrado libro en idioma lemosín.
Cita también otros escritores españoles, hasta venir á parar al establecimiento de la Escuela de Veterinaria de Madrid el año de 1793, en cuya época, de circunstancias difíciles para el país, España perdió terreno, y otras naciones la sobrepujaron en el impulso de la Ciencia.
(V. Ant. Rz. , p. 110.). » Torrecilla (1921)