Bibliothèque mondiale du cheval

« Élevage, commerce, organisation de courses hippiques, enseignement, soins, tourisme ... le monde du cheval fait vivre directement ou indirectement plus de 120 000 personnes. Un poids non négligeable dans l’économie française.
Tour d’horizon. Parmi les secteurs d’activités agricoles, la filière hippique vient en deuxième position, quant à la dangerosité, après l’exploitation des forêts et scieries. La fréquence et la gravité des accidents dans ce milieu professionnel sont deux fois plus élevées que dans les exploitations agricoles et leur évolution a tendance à stagner, voire à augmenter depuis dix ans. » IFCE