Bibliothèque mondiale du cheval

« L’alimentation équilibrée du cheval dès son plus jeune âge permet l’expression plus complète de son potentiel génétique. Les déséquilibres, en revanche, sont lourds de conséquence. Il est donc nécessaire de connaitre le fonctionnement de son système digestif, de ses besoins en protéines carbohydratés, minéraux et vitamines. Les conséquences d’une mauvaise alimentation peuvent être l’apparition de maladies orthopédiques de developpement, troubles de croissance résultant d’altération dans la formation de l’os se caractérisant souvent par des boiteries a plus ou moins court terme. On distingue l’épiphysite, le syndrome de Wobbler, les déformations angulaires et de flexion des membres et l’ostéochondrite disséquante. L’étiologie est cependant multifactorielle : génétique alimentaire et environnementale. » Présentation de l’éditeur (1998)