| Valeur réelle des Avoines / DASSONVILLE Charles-Léon-Marguerite, 1894 | |||||||||||
Valeur réelle des Avoines, par Ch. Dassonville. Licencié ès-Sciences naturelles, Vétérinaire
en 2e
aux batteries de la 2e
Division de cavalerie, Membre de la Société de Zoologie, Membre de la Société des
Vétérinaires du Centre, Membre de la Société d’Agriculture du Doubs.
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DASSONVILLE Charles-Léon-Marguerite
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« L’auteur démontre que c’est à tort que les règlements militaires prescrivent de refuser les avoines pesant moins de 45 kg à l’hectolitre et que les avoines légères ont souvent une valeur alimentaire supérieure à celle des avoines lourdes; il indique les procédés d’analyse à employer (voyez, sur le même sujet, Grandeau ). » Mennessier de La Lance (1915-1921)