| Recette pour la préparation culinaire de la Viande de Cheval / DECROIX Émile-François, 1868 | |||
Recette pour la préparation culinaire de la Viande de Cheval
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DECROIX Émile-François
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« Sans autre renseignement. Brochure réimprimée en 1884 à la suite de celle intitulée Influence de l’Hippophagie sur la population chevaline décrite ci-après. » Mennessier de La Lance (1915-1921)
: DECROIX Émile-François