Bibliothèque mondiale du cheval

« Równie jak inne istoty żyjące, tak i domowe zwie rzęta, podlegają chorobom, bo każde ciało zwierzęce czułem jest na drażnienia tak z wewnątrz, jak i z ze wnątrz pochodzące. Z zewnętrznych ważniejszemi dla ciała zwierzęce go są: powietrze, światło, ciepło, pokarmy i woda. Wyższej organizacyi twory, jakiemi są zwierzęta domowe, nie mogą obejść się bez powietrza; brak ta kowego wstrzymuje oddychanie, skutkiem czego na stępuje zmiana własności krwi i jej wpływu ożywia jącego cały organizm. Brak światła sprawia, że niektóre części ciała jakie mi są: skóra, tłustość, sierść i t. p. wyrabiają się z uszczerbkiem ważniejszych; oko traci swą siłę i by strość, samo zaś zwierze staje się gnuśne i niedo łężne. [...] » Présentation de l’éditeur (1854)