« Le suivi médico-sportif du cheval trotteur en course consiste, non seulement à enregistrer
sa fréquence cardiaque pendant et après l’epreuve, mais aussi à effectuer un prélèvement
sanguin, 10 minutes après la course, pour mesurer les lactates. Ces données, ainsi
obtenues, et mesurées lors d’un effort consideré comme maximal, permettent d’approcher,
de facon fiable, les paramètres maximaux : fréquence cardiaque maximale et lactatémie
maximale du cheval suivi. La fréquence cardiaque maximale varie de 209 a 214 battements
par minutes, et la lactatémie maximale de 7.5 a 34.6 mmol/l, ce qui temoigne de la
variabilité de l’effort d’une course à une autre, et d’un cheval à un autre. Le suivi
régulier, en course, des paramètres de fréquence cardiaque et de lactatémie, apporte
à l’entraineur des valeurs utiles à la conduite de l’entrainement ainsi qu’aux engagements
successifs du cheval en course. » Présentation de l’éditeur (1997)