Bibliothèque mondiale du cheval

« Le syndrome de malabsorption chez le cheval est du principalement a des phénomènes d’infiltration cellulaires des tuniques intestinales. Les épreuves d’absorption au glucose et au xylose sont les principaux tests de diagnostic. Une étude portant sur quinze chevaux sains a permis d’établir des valeurs de référence pour le test au glucose. Les tests au xylose ont montré des resultats très variables suivant les chevaux. » Présentation de l’éditeur (1994)