Bibliothèque mondiale du cheval

« Le T. I ne contient à peu près rien sur les chevaux; mais, au T. II, se trouve, de la p. 296 à 351, un chapitre qui donne des détails sur les chevaux amenés par les Espagnols au XVI e siècle dans l’Amérique du Sud, la transformation en chevaux sauvages des descendants de ceux qu’ils y abandonnèrent, leur état actuel, leur histoire naturelle (point sur lequel l’auteur réfute plusieurs assertions de Buffon), les moyens de les capturer, de les dresser, de les utiliser, leurs robes, leurs prix (on avait alors une jument pour 2 réaux, soit 54 centimes), etc. Il y a, à la suite, un chapitre sur les Ânes et les Mulets, leur production, leur élevage et leur emploi. » Mennessier de La Lance (1915-1921)